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lunedì 26 novembre 2012

Metal cake.







Base margherita bagnata al latte, farcita con ganache al fondente, crema alla nocciola e dulce de leche, coperta con crema al burro e fondente, decorata in pdz e ghiaccia reale.

Bomboniere di LAUREA "DESIGN"








Biscotti di frolla al cocco decorati in pdz e confetti al cioccolato.

domenica 25 novembre 2012

SKI CAKE.





Madeira cake al cioccolato fondente farcita con crema alla nocciola e ganache al cioccolato bianco, coperta con crema al burro e fondente , decorata in pdz.

JUVE CAKE.




Torta margherita bagnata al latte, farcita con crema alla nocciola, ganache al cioccolato bianco e ganache al fondente, coperta con crema al burro e cioccolato fondente, decorata in pdz.