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venerdì 14 giugno 2013

Torta al cioccolato e amarene.





torta al cioccolato, crema al cioccolato al latte, ganache al fondente e amarene.

Forza Ale, rema!!






Torta al cioccolato, farcita con crema al cioccolato al latte, coperta con crema al burro cacao e pistacchio, decorata in pdz

The BOMB cake.






torta al cioccolato farcita con ganache ai due cioccolati, coperta con ganache e decorata in pdz.

La regina della casa cake.







 
Pan di spagna al cioccolato, farcito con chantilly, cuore di cioccolato al caramello e fondente. Coperta con ganache al cioccolato, decorata interamente in pdz.

Nella Savana cake.





Torta foresta nera!! Decorata interamente in pasta di zucchero.

Minicake "Complimese di Nicole"






Pan di spagna bagnato all'amarena, farcito con panna fresca e frutta, decorato in pasta di zucchero.

Torta bassotto!!!










Base torta margherita al limone, farcita con panna fresca, scaglie di cioccolato bianco e fragole fresche, decorata in pasta di zucchero e ghiaccia reale nera.

martedì 7 maggio 2013

Magna cum laude.

MACARON ALLO CHAMPAGNE E CIOCCOLATO FONDENTE.

BISCOTTI DI FROLLA DECORATI IN PDZ

MINI BROWNIES AL RUM E GANACHE AL CIOCCOLATO.

RED CUPCAKE VANIGLIA E FRUTTI DI BOSCO.


TORTA CIOCCOLATO E CREMA.





Biscotti per presentazione libro Raffaella Delpoio.




 Biscotti di frolla dipinti a mano decorati con pasta di zucchero.

In dolce attesa cake!!



Torta panna, cioccolato e meringhe.